I CENTRIFUGATI

Frutta e verdura sono buoni e fanno bene alla salute! Già. Eppure non a tutti piacciono, francamente non me ne capacito,  ma sento spesso dire "io non mangio le verdure" o, ancora peggio, "mio figlio non mangia le verdure". I motivi possono essere molti, il più frequente è la mancanza di abitudini alimentari corrette in famiglia, ma i nutrienti contenuti in frutta e verdura sono essenziali per il nostro benessere e non devono mancare, soprattutto in autunno, in cui ci si ammala facilmente.


Per fortuna il problema è facilmente aggirabile con un po' di creatività e... una centrifuga! O meglio ancora un estrattore. Sono due apparecchi differenti, il secondo è migliore ma molto più caro del primo, ma non mi dilungherò oltre, potete facilmente trovare prezzi e informazioni in rete. L'importate è che vi dotiate di uno di questi due strumenti, per preparare ogni giorno freschi succhi naturali e fare il pieno di vitamine e minerali ai vostri bimbi, evitando così i succhi di frutta industriali pieni di zucchero raffinato.

Potete sbizzarrirvi e provare abbinamenti diversi, seguendo la stagionalità dei vegetali e modificando le proporzioni a seconda dei vostri gusti personali. Inventare nuove ricette è semplicissimo, poiché frutta e verdura si abbinano sempre molto bene tra loro (ad eccezione di cavoli e cavolfiori, che centrifugati non hanno un buon sapore) ad esempio oggi noi abbiamo bevuto FINOCCHIO / PERA / LIMONE / CAROTA, ma se volete cominciare con delle ricette collaudate, eccovi qualche idea:

1 . PERA / FINOCCHIO / KIWI

2 . MELA / CAROTA / ARANCIA (ZENZERO, solo per gli adulti perché è piccante)

3 . POMODORO / CETRIOLO / SEDANO / LIMONE (il mio preferito!)

4. ANGURIA / MELONE / MENTA A PEZZETTI

5. MELA / CANNELLA IN POLVERE

6. MANGO / CAROTA / ARANCIA

7. POMPELMO / CETRIOLO / SEDANO

8. ANANAS / PESCA / FRAGOLE

9. PRUGNE / FRUTTI DI BOSCO / LIMONE

Che ne dite? Buona merenda Forchettine!